sarago maggiore

sarago maggiore
Codice Prodotto: sarago maggiore
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Classe: Actinopterygii

SARAGO
MAGGIORE

Ord. PERCIFORMES

Fam. Sparidae

Gen. Diplodus


Foto di Walter Preitano

 

Diplodus sargus   Linneo, 1758

Corpo ovale compresso.
Unica pinna dorsale con 11/12 raggi spinosi e 12/15 molli.
Anale con tre spine e ventrale con una. Pettorali falciformi,
codale molto forcuta e col lobo superiore un po' più lungo.
Bocca caratterizzata da otto incisivi superiormente e otto inferiormente, quadrangolari, più o meno verticali, taglienti e appiattiti davanti e posteriormente.

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La colorazione è argentea con sfumature gialline e 7-8 fasce verticali. Presente una macchia nera sul peduncolo codale, che non arriva mai alla parte inferiore.
Gli esemplari molto grossi sono più scuri dei giovani, che hanno le macchie poco evidenti.

 

E' specie costiera che vive sui fondi scogliosi, nelle secche e tra i frangiflutti. E'  gregario da giovane, ma  da adulto diviene solitario. Può entrare nelle lagune salmastre ad inizio estate.
La riproduzione avviene tra aprile e giugno e le uova sono galleggianti.
Si nutre di Molluschi, Crostacei ed Echinodermi.
Una pesca speciale con coffe galleggianti viene fatta per la sua cattura e per quella delle orate. Capita spesso anche nei tramagli. Vive in profondità variabili da pochi decimetri
ad oltre 50 m.  Da adulto supera anche i 2 kg. di peso e la taglia di 40 cm.
Comune in tutte le coste italiane.

 

Nomi dialettali

IMPERIA

Saragu

GENOVA

Sagaì

ROMA

Sarago

SALERNO

Sarghi

NAPOLI

Sario, Saracuotti, Saraco verace

CROTONE

Saricu monica

TARANTO

Varanguidde (A),chiurgitieddi (J.)

GALLIPOLI

Scantru

BRINDISI

Sarcu, Capegnaru,Surgitieddi

BARI

Sarge

MOLFETTA

Sarge tunne

MANFREDONIA

Saraci

PESCARA

Carlini Sbarre

ANCONA

Sparetto,Cappuccìno

CHIOGGIA

Sparo, Girola

VENEZIA

Sparo

TRIESTE

Spareto

CAGLIARI

Sarígu

OLBIA

Isparessa

CATANIA

Saricu tunnu

MESSINA

Saracu, Saricu

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